15.08.2013

在家附近发现一间烘焙材料店，一进到店里全是我在上网看过却在tesco找不到的材料，心里按耐不住的快乐都浮在脸上了，太开心了！买了制作月饼的材料后就匆匆回家开始我的月饼制作过程！

我买的都是已混合的冰皮预拌粉、白油、绿茶粉、月饼模和榴莲莲蓉馅料，一站式的烘焙材料店真的超级方便！！

我人生中第1粒亲手做的冰皮月饼！

一包500g的冰皮粉和1kg的馅料可做出23粒月饼出来( 标准--皮：30g 馅：33g)

所以，真心想要亲手制作月饼并非一件困难之事~